Sus Keju Ala Bunda

Ada vla di kulkas buat dadar gulung sisa pesanan kemaren dan tinggal nambahin keju, jadilah sus keju yang nyummyyyyy abisssss.....gak percaya???? Coba buat sendiri di rumah yaaa....

Bahan sus:

• 200 ml air
• 100 gram margarin
• 25 gram keju cheddar, diparut
• 4 butir telur

Bahan vla :

• 420 ml susu
• 70 gram maizena
• 4 sendok makan gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 2 kuning telur
• 75 gram keju cheddar diparut

Cara membuat :

1. Rebus air dan margarin hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk hingga kalis. Angkat lalu diinginkan.
2. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok. Tambahkan kecu cheddar. Aduk rata.
3. Semprotkan adonan ke atas loyang yang dioles margarin, oven hingga matang. Sisihkan.
4. Masak susu, maizena, gula dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan keju. Aduk kembali. Angkat.
5. Semprotkan adonan vla ke dalam sus lalu sajikan.

Catatan : Oven sus dengan suhu 190 derajat Celcius. Jangan sering-sering dibuka ya waktu pengovenan karena kue sus akan mengempis dan hasilnya kurang bagus (pengalaman pribadi).....karena penasaran bentuk kue susnya seperti apa akhirnya suka ngintipin oven....hehehehe